Ako sa varí naše pivo

Staropramen sa už skoro 150 rokov varí prakticky rovnako. Rovnako dobre: z kvalitných prírodných surovín, starostlivým a jedinečným spôsobom, ktorý dodáva každému z našich pív práve tú správnu chuť, ktorú má mať.

Ingrediencie: Základom sú slad, chmeľ a voda. Slad je vyrábaný zo starostlivo vybraných druhov jačmeňa, chmeľ je z odrody žateckého chmeľu, ktorý sa považuje za najlepší na svete. Súčasťou je samozrejme tiež kvalitná voda.

Postup: Najskôr premeníme jačmeň na slad. Jačmeň namočíme, necháme vyklíčiť a usušiť. Vo varne slad dôkladne zmiešame s vodou. Následne varíme tradičným českým dekokčným dvojrmutovým varným spôsobom. Po uvarení máme sladinu. Tento spôsob prípravy používame už od roku 1871. Do vzniknutej horúcej sladiny pridáme niekoľko druhov chmeľu pre prírodnú horkosť. Postupne varíme, a tak premeníme na mladinu. Mladinu necháme schladiť a pridáme do nej asi 18 000 000 buniek pivovarských kvasníc na mililiter. Používame vlastný kvasinkový kmeň Saccharomycescerevisiae, ktorý je dušou našich pív. Kvasením vznikne mladé pivo. To v chlade a tme necháme dozrieť. Kto chce, môže filtrovať. Kto je smädný, rovno točí a dáva si.

Na zdravie!

HĽADÁME POSILY

Hľadáme kandidátov na pozíciu

Čašník/ čašníčka

Čo ponúkame a podmienky prijatia:

PLAT: od 6,50€/ hodina (podľa skúseností) + tringelty

FORMA: TPP, dohoda, živnosť

PRAX v obore je podmienkou

VÝHODA: nenáročný jedálny lístok

Pracovná doba a voľno:

ZMENY: od 10:00 do 22:00 (krátky/dlhý týždeň)

CEZ SVIATKY máme voľno (Vianoce, Silvester, Veľká Noc)

Nástup možný od 1.8.2026

Životopisy posielajte

na nasehospoda.karloveska@gmail.com

alebo nás kontaktujte na tel.čísle 0904 39 49 29

Ďakujeme.

* * *

Hľadáme kandidátov na pozíciu

Pomocná sila do kuchyne

Náplň práce a podmienky prijatia:

• Náplň práce: pomocné práce v kuchyni, výdaj jedla,

príprava šalátov a príloh

• PLAT: od 6,50€/ hodina (podľa skúseností)

• FORMA: TPP, dohoda, brigáda
• PRAX v kuchyni je potrebná

Pracovná doba a voľno:

• ZMENY: od 9:30 do 21:30 (krátky/dlhý týždeň)

• Každú NEDEĽU máme zatvorené

• CEZ SVIATKY máme voľno (Vianoce, Silvester, Veľká Noc)

Nástup možný od 1.8.2026

Životopisy posielajte

na nasehospoda.karloveska @gmail.com
alebo nás kontaktujte na tel.čísle 0904 39 49 29

Ďakujeme.

* * *

...

VEDOMOSTNÝ KVÍZ 14.7. o 19:00

Pozývame Vás na zábavno-vedomostný kvíz. Zložte partiu od 2 do 6 ľudí a príďte sa zabaviť.

Prihlasovať sa môžete na tel.čísle 0904 504 407 alebo cez správu na Facebooku Kvíz – Tak Ty nevieš?

Vstupné 4€/ osoba

Tešíme sa na Vás :)

* * *

- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -

OTVÁRACIE HODINY

PONDELOK 11:00 - 22:00

UTOROK 11:00 - 22:00

STREDA 11:00 - 22:00

ŠTVRTOK 11:00 - 22:00

PIATOK 11:00 - 24:00

SOBOTA 11:00 - 23:00

NEDEĽA ZATVORENÉ

Sanitárny deň - dnes vás radi obslúžime v Ostravárne Amélia na Silvánskej, Karlova Ves.

Alergény

1 - obilniny obsahujúce lepok t. j. pšenica, raž, jačmeň, ovos, špalda, kamut a výrobky z nich

2 - kôrovce a výrobky z nich

3 - vajcia a vaječné výrobky

4 - ryby a rybacie výrobky

5 - arašidy a výrobky z nich

6 - sójové zrná a výrobky z nich

7 - mlieko a mliečne výrobky

8 - orechy, ktorými sú mandle, lieskové orechy, vlašské orechy, kešu, pekanové orechy, para orechy, pistácie, makadamové orechy a queenslandské orechy a výrobky z nich

9 - zeler a zelerové výrobky

10 - horčica a výrobky z nej

11 - sezamové semená a výrobky z nich

12 - oxid siričitý a siričitany v koncentráciách vyšších ako 10 mg/kg alebo 10mg/l

13 - vlčí bôb a výrobky z neho

14 - mäkkýše a výrobky z nich